【自製鮭魚鬆】
自己炒的鮭魚鬆,營養又美味喔~
在讓寶寶吃好魚的社團裏,總是有許多媽媽朋友會分享簡單易做的食譜,也是Q媽常常會筆記的料理喔!^^
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•備料:
無刺鮭魚清肉一片
醬油適量
糖適量
•將鮭魚清肉先用電鍋蒸熟,待涼後用攪碎機絞碎
•少許油熱鍋後,將絞碎後的鮭魚清肉倒進,中火拌炒,要將鮭魚炒到鬆散的狀態關至小火
•加入醬油跟糖少許,一樣繼續將鮭魚炒到完全乾燥,鬆鬆酥酥的感覺後,就可以待涼裝入玻璃保鮮盒冷藏保存
喜歡的朋友也可以撒上少許的白芝麻喔!
配粥拌飯或是加在蒸蛋上都可以成為一道料理~
備註
《自製鮭魚鬆不含防腐劑,就算放在冰箱保存,也是要儘早食用完畢》
《如果是要做給小寶寶吃的,直接省略調味的部分,只吃原味也很香喔!》
#購買方式
選擇您要的魚貨/私訊告知/依大小過磅報價/匯款/黑貓冷凍宅配寄出
(離島運費另計)